白菜が驚くほど食べられる！10分でできる「鮭と白菜の味噌バター蒸し」

saitaPULS
2026.09.26 17:03
時短料理家の田内しょうこです。冷蔵庫にある定番食材で作る、季節ごはんをご紹介します。今回の材料は、白菜と秋鮭。白菜を水を加えずに蒸し煮にすれば、白菜はとろり、鮭はふんわりと仕上がります。秋の夜には、白菜の一皿を秋らしい気候になると、俄然おいしくなってくる白菜。
鍋物にすることが多い野菜ですが、秋鮭と合わせれば、ごはんによく合う主菜になります。

今回は味噌とバターを合わせて、コク…
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