『鮭のムニエル』は油をかけながら焼く！生焼け防止で皮パリ身フワになるコツ

オレンジページ☆デイリー
2026.09.01 09:00
切り身魚のムニエルは、フライパンで手軽にできる魚のおかず。作り方はいたってシンプルですが、焼き方のコツをマスターすれば、身はふっくら、皮目はパリッと香ばしい一品に仕上がります。【必ずおいしく！ のコツ】鮭は片面を焼いたあと上下を返し、スプーンで油をかけながら焼いて仕上げます。フライパンを少し傾けてス…
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