TOKYO PASTA WORKS｜秋元康が「本当は誰にも教えたくない」、究極の手打ちパスタ

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2026.09.23 10:30
美食を探求する四兄弟・秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が選ぶ、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2026」。本当は誰にも教えたくない、行きつけの1軒「隠れ家の誘惑」から、今回は東京・駒場東大前の「TOKYO PASTA WORKS」をご紹介。入口横のカウンター席は、ひとり客にも人気。「ジェノベーゼ」（¥1,739）には敢えてマファルデを用い、ソースとの絡みをよりよく。秋元「本当は誰にも教えたく…
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