体に取り込まれるのは40〜60%だけ。卵とコレステロールの誤解

2026.09.20 09:00
健康ならコレステロール制限は不要? 卵が最強食材な理由コレステロール過多は昔の話 卵は栄養の宝庫!1日1個でなくても大丈夫!卵は栄養たっぷりの優秀食材「卵はコレステロール値が高いから、食べていいのは1日1個まで」という言葉を聞いたことはありませんか? これは、少し前まではコレステロールを摂りすぎると動脈硬化などのリスクが高まるとされていたため。ですが最近の研究では、健康な人はコレステロールを食べる…

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