星のや東京で出合う秋の美食 家庭料理が現代美食へと昇華する 旬の記憶をたどる贅沢な時間

T JAPAN
2026.09.18 12:00
都心の喧騒を離れ、温泉で心身を解きほぐした先に待つ秋の美食。星のや東京では、失われゆく日本の家庭料理を現代の感性で再構築したコースと、旬を握る「鮨 大手門」が、季節を味わう特別な夜へと誘うBY T JAPAN「塔の日本旅館」と呼ばれる、星のや東京の夢幻的な外観　東京駅からほど近い大手町。その摩天楼の谷間に立つ星のや東京は、「塔の日本旅館」という独自の世界観で国内外の旅行者を魅了してきた。玄関で靴を…
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