苦みがマイルドで食べやすい「ゴーヤとツナの甘酢和え」

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、「ゴーヤとツナの甘酢和え」の作り方を教えていただきます。生のゴーヤを塩もみして水にさらし、ツナと甘酢だれで和えるだけ。ゆでないので食感を楽しみやすく、暑い日の食卓にもぴったりですよ。…