【ナンプラーが香る"天ばらちらし"】海老のフリットときゅうりを使ったちらし寿司は、夏のもてなし料理！

dancyu
2026.08.23 15:00
サクッとした海老のフリットとシャキシャキのきゅうりがメインのちらし寿司は、ナンプラーとパクチーが味の決め手。休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載。第22回は「海老のフリットときゅうりのちらし寿司」を、マイマイ先生こと料理家の真藤舞衣子さんに教わりました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

自宅で蚕を育て、群馬・富岡の職人と生糸を引いて作る「絹あかり」体験キット
PR TIMES Topics
暑くてもこれなら食べたい。長谷川あかりの人気夏献立『鶏胸肉ときゅうりのおかかマリネ』
オレンジページ☆デイリー
植物園から生まれた「発酵しょうがドリンク」
PR TIMES Topics
おなかにやさしい「豚のみぞれ蒸し」のつくり方。旬の大根とレモンでさっぱり！秋のせいろレシピ／料理家・真藤舞衣子さん
天然生活web
仕事も食事もこれ一台！ダイニングテーブルELMAにコンパクトな新サイズ登場
PR TIMES Topics
余った【そうめん】がごちそうに！ 重信初江先生の簡単ビビン＆エスニックで秋味アレンジ
大人のおしゃれ手帖web
【スパじゃがつまみSESSION⑧】レンチンでつくる「蒸しじゃがいも麻辣ソース」は、シビれる辛さと深い香ばしさ
dancyu
【塩昆布と胡麻油で旨味がUP！】家族みんなが笑顔になる、サーモンの塩昆布和えとズッキーニのちらし寿司
dancyu
【レモン果汁の寿司飯が軽やか！】タコライス風ちらし寿司は、タコライスをつくるよりも簡単で美味しい!?
dancyu
【すだちの風味が爽やか】香ばしく焼き上げた「焼き鳥と焼き椎茸のちらし寿司」は、旨味がジュワッと溢れるもてなし料理
dancyu