大原千鶴さんの「キュウリとお揚げさんのあんかけお汁」レシピ。温かいままでも、冷やしてもおいしい

ESSEonline
2026.08.23 16:00
夏が旬のキュウリは、シャキシャキとした食感とみずみずしさが特長です。今回紹介するのは、京都在住の料理研究家・大原千鶴さん直伝「キュウリとお揚げさんのあんかけお汁」。火をとおしたキュウリは、くたっとした歯ざわりが楽しめます。…
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