大原千鶴さんの「トウモロコシご飯」レシピ。ご飯にうま味がしみしみ、だしいらず

ESSEonline
2026.08.21 16:00
トウモロコシは6～8月が収穫の最盛期。皮の緑色が濃く、ひげが茶色がかっているものが完熟。ひげは粒とつながっているので、ひげが多いものほど粒ぞろいです。今回紹介するのは、京都在住の料理研究家・大原千鶴さんイチオシの「トウモロコシご飯」。何度も食べたいおいしさです！…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ニコライ バーグマンから福岡店限定フラワーボックス登場
PR TIMES Topics
10分で完成♪ご飯がすすむ！簡単「ジャーマンピーマン」
フーディストノート
シンガポール土産の定番パイナップルケーキ「WuGuFeng®」、日本での販売開始
PR TIMES Topics
つるんとやわらか「ずんだ白玉」のつくり方。風味豊かな“枝豆のあん”たっぷり！やさしい甘さの素朴なおやつ｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
ふじりんごを丸ごと楽しむ洋酒バウムクーヘン「酔いしれる林檎のブランデーバウム」登場
PR TIMES Topics
【宮崎県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 マンゴーづくしの華やかな味わい
CREA
ほどよい苦味とコクがおいしい！ご飯がすすむ「ピーマン×みそ」レシピ
フーディストノート
大原千鶴さんの「キュウリとお揚げさんのあんかけお汁」レシピ。温かいままでも、冷やしてもおいしい
ESSEonline
大原千鶴さんの「キュウリと焼きササミ」のおかずレシピ。シャクシャク食感が楽しい夏のごちそう
ESSEonline
大原千鶴さん流「トウモロコシのかき揚げ」レシピ。ショウガがアクセントのさっぱり味
ESSEonline