発酵トマトで作る絶品「ペンネ アラビアータ」:真藤舞衣子さん夏の不調を整えるレシピ

2026.08.21 19:00
じっくり煮詰めて作る「発酵トマト」は、うま味と酸味が凝縮された万能ストック。いつもの料理に加えるだけで、味わいに深みが生まれます。
今回は、料理家・真藤舞衣子さんが、その発酵トマトを使った「ペンネ アラビアータ」をご紹介。シンプルな材料で作れて、満足感たっぷりのパスタです。…

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