【ブロッコリー茎レシピの最適解】レンチン50秒で「ナムル」にしてみた！甘さ爆発でもう捨てるなんて言わない♪

あたらしい日日
2026.08.04 17:00
消費量や栄養価の高さから、2026年4月に指定野菜に追加されたブロッコリー。つぼみ部分を食べるのが一般的ですが、実は茎も栄養満点なんですよね。おいしく食べられるレシピがないかな～と思っていたら、料理研究家の石澤清美さん考案「ブロッコリーの茎…
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