【高齢者の筋力低下対策】タンパク質の同化抵抗性とは?筋肉量を維持する食事と血流改善

2026.08.04 09:30
高齢者が意識的にたんぱく質を摂るべき理由十分なたんぱく質で同化抵抗性に抗うことができる!加齢によって筋肉量が減少するのは、歳をとるほど筋肉を合成する力が衰えてくるから。若者と同じ量のたんぱく質を摂っても、高齢者は同じように筋肉をつくることができなくなります。これをたんぱく質の「同化抵抗性」といいます。たんぱく質の同化抵抗性に関わっているのが、「インスリン」。糖の代謝を担うインスリンは、実は筋肉の合…

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