【夏のランチに食べたい！】アジの刺身と揚げなすが驚きの好相性、昼ビールが飲みたくなるちらし寿司

dancyu
2026.08.02 11:00
旬を迎えたアジの刺身に揚げなすを合わせたちらし寿司は、真っ昼間からビールを欲する旨さ！　休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載。第19回は「アジと揚げなすのちらし寿司」を、マイマイ先生こと料理家の真藤舞衣子さんに教わりました。…
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