長イモ、青ジソ、ミョウガ…漬けるだけ簡単！冷蔵庫に常備したい「夏のさっぱり副菜」3つ

ESSEonline
2026.07.28 16:00
暑い日が続くと、食卓にさっぱりとした副菜が欲しくなりますよね。今回は、農家の娘として旬の野菜レシピを発信しているセリナさんに、冷蔵庫にストックしておくと便利な「夏の副菜」3品を教えてもらいました。長イモ、青ジソ、ミョウガを使った、そうめんや冷奴にも合うレシピです。…
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