【しば漬けと大葉の風味が爽やか！】刺身を買ってきたらサクッとつくれる、鯛としば漬けのクイックちらし

dancyu
2026.07.19 11:00
むっちりした鯛の刺身と、程よい酸味のしば漬けが絶妙なコンビネーション！　休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載。第17回は「鯛としば漬けのちらし寿司」を、マイマイ先生こと料理家の真藤舞衣子さんに教わりました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

美濃焼ブランド「miBRAND」から韓国トレンドを取り入れた新商品発売
PR TIMES Topics
夏の疲れに「冬瓜と梅干しの発酵スープ」のつくり方。旬の冬瓜を味わう“梅香る”さっぱりレシピ／山田奈美さん（薬膳・発酵料理家）
天然生活web
奈良監獄ミュージアムで、初のナイトミュージアムを期間限定開催
PR TIMES Topics
おいしく体が整う「発酵食品」おすすめ6つ。豆の味を楽しめる納豆セット、貴重な麦麴…発酵研究家・真藤舞衣子さんの“愛用品”
天然生活web
シンガポール土産の定番パイナップルケーキ「WuGuFeng®」、日本での販売開始
PR TIMES Topics
【そば】一皿で手軽に栄養完結。頼りになるスピードパワー麺
クロワッサンオンライン
【岐阜県土岐市】芸術的な味と盛り付けが評判の「鯛塩そば 灯花」が土岐プレミアムアウトレットにOPEN
STRAIGHT PRESS
【具材はたった2つだけ】みょうがとおかかをどっさりのせたクイックちらし寿司は、締めのつもりがまた飲めちゃう!?
dancyu
【塩昆布と胡麻油で旨味がUP！】家族みんなが笑顔になる、サーモンの塩昆布和えとズッキーニのちらし寿司
dancyu
フライパン1つで作れる！「鶏そぼろのちらし寿司」
フーディストノート