ニラ1束があっという間になくなる！管理栄養士が教える万能作り置き「壺ニラ」

日々の食卓を整えるレシピ実践webライターayakoです。冷蔵庫に余ったニラ、どう使おうか迷うことはありませんか。今回は、管理栄養士・関口絢子さんに、ニラ1束で手軽に作れる「壺ニラ」の作り方を教えてもらいました。切ったニラを調味料と和えるだけで簡単に作れる一品で、毎日の食卓で幅広く楽しめます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健…