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新品種誕生になんと20年! 美容と健康を支えるキウイの知られざる「科学の力」
クロワッサンオンライン
2026.07.08 17:00
春先のスーパーを彩り、期間限定で登場する甘くて赤い「ルビーレッドキウイ」。実はあの美しい果実の誕生までに、20年以上もの歳月がかかっていることを知っていましたか。美容と健康を底上げしてくれるキウイの秘密を、最前線の研究施設からお届けします。 おいしいキウイの裏側には、たゆまぬ努力が 世界的に見ると、キウイのマーケットシェアは、最も大きいりんごやバナナ、柑橘系の果物に比べるとまだまだ小さな存在です。…
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