行列店・菱田屋のしし唐の間違いない食べ方『パリパリ鶏肉としし唐の絶品塩炒め』

しし唐がおいしい季節。行列のできる定食屋「菱田屋」の店主・菱田アキラさんの「鶏肉としし唐の塩炒め」をご紹介。鶏もも肉を皮がパリッとするまでじっくり焼いて、溶け出した脂でしし唐を炒めた絶品おかず。合わせ調味料に加えた酢で後味がさっぱりとして、箸が止まらなくなるおいしさです。『鶏肉としし唐の塩炒め』のレ…