【油大さじ3でカリッと簡単から揚げ】こくウマの秘密は揉み込み味噌だれにあり！

オレンジページ☆デイリー
2026.09.17 00:00
ひと口かじれば外はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシー。おいしさの秘密は、揚げる前にたった15分〈みそ漬け〉にすること。鶏肉がやわらかくなり、うまみも引き立ちます。みそ味はほんのり感じる程度の、ちょうどいいあんばい。米粉のころも＆大さじ3の油で、いつものから揚げとはひと味違うおいしさに仕上げます…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

クリスマスを迎える特別なひとときに寄り添う、ホリデーシーズン限定の焼菓子
PR TIMES Topics
え、ポン酢を唐揚げの下味に⁉豚薄切り×揚げ3分で絶品「カリふわ和風から揚げ」
オレンジページ☆デイリー
【HOTEL AO KANAZAWA】加賀水引のしめ縄作り体験を開催
PR TIMES Topics
驚きのサックサク食感！ささみなのにパサつかない「クリスピーチキン」
フーディストノート
スープカレーの味つけはまさかのめんつゆ！『なすと鶏肉の和風スープカレー』出汁不要
オレンジページ☆デイリー
いつものアジフライが大変身！「ねぎ塩レモンアジフライ」
フーディストノート
旨みじゅわっ！とろける秋なすと豚こまのガッツリおかず『揚げなすのピリ辛みそだれ』
オレンジページ☆デイリー
サクジュワ食感に悶絶！ハムが隠し味の『なすと豚こまの絶品から揚げ』塩おろしでさっぱり
オレンジページ☆デイリー
ひと口サイズで食べやすい♪「のり塩コロコロチキン」
フーディストノート