【沖縄・国際通り】とぅるん、ひんやり。ジーマーミ豆腐を新感覚で楽しむなら、「地豆堂」へ

落花生のしぼり汁をでんぷんで固めた「ジーマーミ豆腐」は、名前に“豆腐”と付いているけれど、原料は大豆ではなくジーマーミ（沖縄方言で落花生（ピーナッツ）。沖縄では日常的に食べられている郷土料理です。そんなジーマーミ豆腐をおかずとしてではなく、スイーツとして味わえる一軒を紹介します。…