【香川県 “第2の名物”?!が、銀だこハイボール酒場に登場!】ご当地グルメ 『かしわバター』8/14(木)より、一部店舗にてスタート!

2025.08.08 14:00
株式会社ホットランドホールディングス
~ バター、醤油、胡椒、ニンニク。秘伝の特製ダレが生み出す後引く旨さは、アルコールとの相性抜群!~
を展開する
(本社:東京都中央区、代表取締役社長:佐瀬守男)の連結子会社で、「銀だこハイボール酒場」 や 「おでん屋たけし」 などの酒場事業を展開する
(本社:東京都中央区、代表取締役社長:内田善行)は、2025年8月14日(木)より、銀だこハイボール酒場業態一部店舗にて、香川県のご当地グルメ 『かしわバター』 を発売いたします。
香川県を中心に親しまれるご当地グルメ 『かしわバター』とは
 かしわ(鶏肉)は、讃岐地方で古くから親しまれてきた身近な食材。県民にとって鶏料理は、 “どこか懐かしい、家庭の味” のひとつです。香川県を中心に親しまれるご当地グルメ『かしわバター』は、鶏肉のジューシーさと、バターのコク、秘伝の特製ダレが織りなすその味は、一度食べれば忘れられない!と評判に。B級グルメとしての魅力はもちろん、地域の魅力再発見にもつながる“讃岐のソウルフード”として、讃岐うどんに並ぶ、新たな名物としての地位を築きつつあります。
その発祥とされるのが、香川県高松市にある老舗 「
(たけうちしょくどう)」。
では、同店とタッグを組み、同商品のアレンジメニューである 「かしわバター丼」
をはじめとした限定メニューを展開し、好評を博してきました。

そしてこのたび、香川の味をもっと多くの方に楽しんでいただくために、『かしわバター』 が、全国の銀だこハイボール酒場業態一部店舗限定で登場いたします!

若鶏のもも肉を使用した “かしわ” に合わせるのは、バター、醤油、胡椒、ニンニク。そして、これらの各素材を引き立て、味に深みと唯一無二の個性を与えているのが、門外不出・非公開の “秘伝調味料・特製ダレ”の存在。それぞれの素材が絶妙に重なり合い、こだわり抜かれた特製ダレが後を引く旨さを生み出します。
鉄板で香ばしく焼き上げることで、バターと醤油の香り、そしてかしわの旨味が一層引き立ち、ハイボールなどのお酒と相性抜群!香川の老舗が守り続けてきた “本物の味” を、ぜひこの機会にご賞味ください!
【 商品概要 】
商品名:かしわバター
価格:780円(税込858円)
販売開始日:2025年8月14日(木)
※予告なく内容の変更や販売中止となる場合がございますので、あらかじめご了承ください
販売店舗:全国の銀だこハイボール酒場・銀だこ酒場・銀だこハイボール横丁等の銀だこハイボール酒場業態一部店舗
販売店舗一覧は
店舗検索は
※写真はすべてイメージです
< 運営会社 >
株式会社オールウェイズ
「銀だこハイボール酒場」 、「おでん屋たけし」 など酒場事業を展開・運営
ホットランドグループは、これからも “ぜったいうまい!! 食” を通じて、ほっとしたひと時をお楽しみいただけるよう、より良い商品、サービスの提案をしてまいります。

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