食べた獲物の光が透けない?ノドグロの喉が黒くなった意外な理由

2026.10.18 13:30
ノドグロの名前の由来はそのまま、喉が黒いから体色にもそれぞれ意味がある高級魚として人気のあるノドグロ。水深100~200mに生息する深海魚で、捕獲量が少なく養殖も難しいことから珍重されている魚です。 このノドグロという呼び名は、実は通称であって、正式名称は「アカムツ」といいます。名前に「ムツ」とつく魚はほかにもいますが、アカムツは魚体全体が赤いため「アカムツ」なのだと考えられます。通称の「ノドグロ…

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