生産量日本一を誇る「千葉の梨」が初競り

24日朝、東京都大田区の大田市場で千葉県いすみ市と一宮町で収穫された「幸水」の初競りが行われた。千葉県産梨「幸水」 初競りの様子千葉県は、江戸時代から続く梨の産地で、生産量・栽培面積・産出額ともに日本一を誇る。土壌条件や気象条件にも恵まれているのも特徴のひとつで、千葉県に多い火山灰土壌は、栄養分を保つ力が強く、排水性も良いことと、三方を海に囲まれた温暖な気候もあって梨の栽培に最適といわれている。初…