エディブルフラワー革命！　食べられる花から食べたい花へ　 ～横山園芸が清瀬市から切り拓いた彩りの食卓～をアップしました。

TOKYO GROWN
2025.07.17 12:46
今回は品種ナビゲーターの竹下大学さんが、“食べられる花”として注目を集めるエディブルフラワーに情熱を注ぐ、東京都清瀬市の横山園芸を訪ねました。横山園芸では、見た目の美しさだけでなく、「食べたい」と思わせる花づくりを追求。ミニブーケ型の可愛らしいパッケージや、100種以上に及ぶ多彩な品種展開、さらに東京都GAP認証取得による信頼性の高さが魅力です。“美しさ”と“おいしさ”の両立を実現したエディブルフ…
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