株式会社アジルカンパニー
「もんじゃ・お好み焼わいず」の「冷凍お好み焼 海鮮天」が第89回 ジャパン・フード・セレクション（2025年7月）にて金賞受賞！ 専門店の味を、全国の食卓へお届けします。
株式会社アジルカンパニー（本社：埼玉県、代表取締役：矢内聡郎）が運営するお好み焼き専門店「わいず」が開発・製造する「冷凍お好み焼 海鮮天」が、日本最大級の食品審査制度、第89回 ジャパン・フード・セレクション（2025年7月）の食品・飲料部門で「金賞」を受賞いたしました。
本商品は、わいずで人気の海鮮お好み焼きを、手焼きで一枚ずつ丁寧に焼き上げ、急速冷凍した冷凍食品です。レンジで温めるだけで、専門店のふわとろ食感と海鮮の旨味をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
【冷凍お好み焼 海鮮天】えび・いか・あさりがタップリ！海鮮の旨味がギュっと詰ったお好み焼です♪
冷凍お好み焼 海鮮天・内容量： 1枚入（約305g＋調味料35g）
・販売価格：790円（税込）
・特徴：えび・いか・あさり／オリジナルソース・粉、国産キャベツを使用／電子レンジで温めるだけで専門店の味！
・製造方法：手焼き→急速冷凍・真空包装
・販売：わいずネットショップ
この度の金賞受賞感謝企画としまして、「わいずネットショップ」では、7/16(水)より「海鮮天」を含む「金賞記念セット（お好み焼き4種類4枚セット）」を期間限定で通常価格4150円(税込)のところ特別価格3900円(税込)にて販売しております。
ジャパン・フード・セレクションとは
ジャパン・フード・セレクションとは、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催す食品・食材評価制度です。食の情報と情報発信の専門家であるフードアナリスト正会員23,000人のアンケートを含めて、５ 段階の審査を通して賞を決定します。商品審査については内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に 100 のチェック項目について評価します。この100チェック項目を元にフードアナリスト資格者が評価をします。評価は絶対評価で、フードアナリストの資格者が付けた点に応じて賞が授与されます。
審査員に評価されたポイント
・えび、いか、あさりの海鮮の具材が豊富
・ふわふわとした生地とキャベツの食感が素晴らしい
・しっかりと厚みがあり、食べ応えを感じる
・店舗で提供している味を冷凍食品で再現出来ている
・商品がトレーに載っていて、温めたものをそのまま喫食できる
・海鮮天というネーミングは、和の親しみ易さも備えている
・原材料に安心感があり、冷凍食品としての保存性も高い
冷凍お好み焼の美味しさの３つのポイント
お店で食べる味にも負けない、ふわふわ食感と具材感たっぷりのお好み焼のために欠かせないポイントです。
１.一枚ずつ手焼き熟練スタッフが店舗と同様に一枚一枚、専用の極厚鉄板で丁寧に手焼きしています。
２.出来立てを急速冷凍最新鋭の「急速冷凍機」を使用することで、焼きたてそのままの食感や味をお届けします。
３.美味しさを維持の真空包装食品の酸化による劣化を防ぐため、真空包装しています。
冷凍お好み焼は、こんな方におススメです！
◎お歳暮・お中元・贈答用などのギフトをお探しの方
◎お店の味をご家庭でも楽しみたい方
◎主食・おやつ・夜食・晩酌に召し上がりたい方
◎なかなか外食に行けない方（お子様が小さい、自宅療養中、外出が大変など）
◎お手軽簡単に１人前を召し上がりたい方
◎無性にソース味が恋しくなる方
『もんじゃ・お好み焼わいず』は埼玉県行田市で創業30年、埼玉中心に11店舗を展開中！
笑顔と元気一杯の店内で、アツアツの鉄板を囲み、みんなで楽しく焼き、美味しく食べる・・・『わいず』ってそんなお店です。
お客様がゆっくりと楽しいお食事をして頂けるよう、頑張ってます！
埼玉は実はB級グルメの宝庫！うどん・焼きそば店も多く、粉もん文化が根付いています。行田を中心とした埼玉県北部では、「フライ」という小麦粉料理がソウルフードとして愛されています。
楽しいお食事に美味しい料理は欠かせません。わいずのお好み焼きは、ふわふわな食感と具材感たっぷりで、わいずでしか食べることのできないメニューをコンセプトにしています。
特製の『わいずソース』はスパイスと野菜の旨味を凝縮した秘伝の調合で素材の美味しさを引き立てる、飽きのこない味！
生地は試行錯誤の上に完成した『独自ブレンドの粉』を絶妙の水加減で溶き、丁寧に丁寧に毎日つくっています。
『国産キャベツ』を使用し、施設内加工にこだわっています。
こだわり食材で焼き上げる、ふわふわのお好み焼は、多くの皆様から大変ご好評を頂いてます。
公式サイト：
受賞コメント
創業以来、“美味しい時間を提供する”ことを大切にしてきました。コロナ禍をきっかけに、ご家庭でも楽しいお食事をして頂けるよう試作を重ねた『冷凍お好み焼』でこのような評価をいただけたことを、従業員一同大変光栄に思っています。今後も“埼玉の粉もん文化”を全国へ届けてまいります。
会社概要・お問い合わせ先
会社名：株式会社アジルカンパニー
所在地：〒361-0073 埼玉県行田市行田25-10
代表者：矢内聡郎
設立：1962年9月28日
TEL：048-553-3667
e-mail：info＠agilecompany.co.jp
事業内容：もんじゃ・お好み焼わいず 店舗の運営・冷凍通販事業
窓口：矢内聡郎（やうちとしろう）
