株式会社コロンバン
～栄誉を称える表彰式で、上位入賞いちご使用した豪華スイーツもお披露目～
洋菓子の製造と販売を行う株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤 俊文、以下：コロンバン、URL：
）は、6月30日（月）に明治記念館（東京都）にて開催した、第4回「お客様が選ぶ！！全国いちご選手権」表彰式において、埼玉県秩父市のただかね農園が栽培するいちご「あまりん」が4連覇を達成したことを発表いたしました。
全国から集まった丹精込めて育てられたいちごの中から、最高の栄誉に輝いた「あまりん」。表彰式には、ただかね農園を運営する株式会社TAKANO代表、高野宏昭様が登壇し、長年にわたるいちご栽培への情熱と弛まぬ努力を熱弁。地域資源の共有による美味しい作物づくり、輸送に強い丈夫ないちごを作るための土壌づくりへの献身についても触れ、出席者の心を打ちました。
(左から)コロンバン代表取締役社長 小澤俊文、「ただかね農園」高野宏昭様、奈美子様
受賞者の皆様での記念撮影
第4回 お客様が選ぶ！！全国いちご選手権 結果
第1位 あまりん（埼玉県・ただかね農園）
第2位 ふさの香（千葉県・ちあきのいちご園）
第3位 ほしうらら（千葉県・ちあきのいちご園）
販売した8種のいちごのワッフル
お客様が選ぶ！！全国いちご選手権とは
今年2月に京王百貨店新宿店に期間限定オープンしたコロンバンのフルーツワッフル専門店「Waffle Palette -ワッフルパレット-」の特別企画です。通常は様々なフルーツワッフルを提供していますが、2月は「お客様が選ぶ！！全国いちご選手権」と銘打ち、旬のいちごに特化。希少品種から高級いちごまで、全国から取り寄せた20種以上のいちごの中から、品種・産地・大きさにこだわり抜いた厳選8種をワッフルに仕立てて販売いたしました。お客様自身が食べ比べ、本当に美味しいいちごを選んで投票できるユニークな試みです。売上、販売個数、購入者アンケートの結果に基づき、いちごの総合順位を算出し、栄えあるベスト3を決定いたしました。
「Waffle Palette-ワッフルパレット-」店舗
さらに本表彰式では、優勝および上位入賞を果たした「あまりん」「ふさの香」「ラブソング」を贅沢に使用した豪華スイーツを初お披露目いたしました。これらのスイーツは、2026年1月よりコロンバン原宿サロンおよび一部直営店で開催する「いちごフェア」にて、期間限定で販売予定です。
コロンバンの大野テクニカルプロデューサーがスイーツを紹介
お披露目したスペシャルスイーツ
コロンバン2026年 いちごフェア スペシャルスイーツ
パルフェ スペシャルフレーズ（Parfait special fraises）〈一部直営店限定販売〉
貴重なプレミアムいちご（あまりん、ふさの香、ラブソング）を贅沢に使用し、ムースフレーズをベースとして特別で豪華なパルフェを制作いたしました。ヴェリーヌカップの側面から覗くいちご、各種ムースやクリームの絶妙なマリアージュをぜひ食べ比べて、いちごの奥深さをご体験ください。
（左から）あまりんとムースフロマージュ、ラブソングのショートケーキ、ふさの香とクレモーピスターシュ
【あまりんとムースフロマージュ】甘みが強い「あまりん」と相性の良いムースフロマージュで、爽やかな風味にこだわりました。いちごスライス、生クリーム、爽やかクラッシュゼリーを飾り、より豪華に。販売予定価格：￥1,782（税込）
【ラブソングのショートケーキ】「ラブソング」の酸味を活かし、いちごの美味しさと生クリーム・スポンジ生地のバランスにこだわった新しいタイプのショートケーキを創作しました。販売予定価格：￥1,674（税込）
【ふさの香とクレモーピスターシュ】少し酸味がある「ふさの香」とピスタチオクリームで、ムースよりも濃厚でカスタードのような、なめらかなプリンの食感にこだわりました。販売予定価格：￥1,674（税込）
販売予定店舗：コロンバン原宿（売店）、池袋東武店、イオン幕張新都心店
販売予定期間：2026年1月中旬～2月上旬
アフタヌーンティーセット〈コロンバン原宿サロン限定販売〉
フランス伝統菓子を現代日本向けにアレンジし、いちごを引き立てる構成となっています。
【上段】「あまりん」を使用したスイーツ
・「あまりん」いちごを使ったコロンバンショートケーキ
・「あまりん」いちごのべリーヌ（スパークリングワインジュレとパンナコッタ）
・「あまりん」いちごのタルト
・「あまりん」いちごのエクレールショコラ
【中段】「ふさの香」「ラブソング」を使用したセイボリー
・「ふさの香」いちごとマスカルポーネシャンティのクロワッサンサンド
・「ラブソング」いちごと鴨のロースト はちみつと赤ワインビネガーソース
・コーンクリームスープ
【下段】「ふさの香」「ラブソング」を使用したセイボリー
・「ふさの香」いちごとリコッタチーズのサラダ 赤ワインビネガードレッシング
・「ラブソング」いちごと生ハムのタルティーヌ（カマンベール、ルッコラ、オリーブオイル）バルサミコソース
・3種のきのこキッシュ（マッシュルーム、ひらたけ、エリンギ）
・全粒粉スコーン
【スペシャルデザート】
・優勝および上位入賞いちごを食べ比べ出来るいちごパフェ
（コロンバンオリジナルアイスに原宿はちみつをトッピング）
販売店舗：コロンバン原宿サロン
販売予定期間：2026年1月中旬～3月中旬
販売予定価格：￥8,800～9,900（税込）
＊「2段」は、【上段】【下段】【スペシャルデザート】になります。
株式会社コロンバン
宮内省大膳寮員を拝命した創業者「門倉國輝」が、1924年に創業した日本で初めて本格的なフランス菓子を提供した洋菓子メーカーです。洋生菓子の代名詞となっているショートケーキを考案、今では一般的なものとなったオープンテラス喫茶や洋生菓子実演室付き店舗をいちはやく日本に誕生させました。コロンバンは、2024年に創業100周年を迎えました。創業以来の歴史と伝統を守りつつ、新しい時代の変化も取り入れ、お客様に感動していただける商品とサービスを提供してまいります。
コロンバン原宿サロン
【会社概要】
商号：株式会社コロンバン
所在地：東京都中央区銀座8-17-5
代表：代表取締役社長 小澤 俊文
創業：1924年（大正13年）3月
設立：1948年（昭和23年）9月
事業内容： 洋菓子製造・販売／喫茶室(サロン)の運営／不動産賃貸(渋谷コロンバンビル他)／養蜂及び関連商品の製造・販売
公式ホームページ ：
公式Instagram： @colombin1924_official
