「エサ代がかかりすぎる」大手水産会社もマグロの完全養殖から撤退するワケ【眠れなくなるほど面白い 図解 魚の話】

ラブすぽ
2025.06.25 09:21
コスパが悪いマグロの養殖5000年以上前から食べられてきたともいわれるほど、日本人にとってマグロはなくてはならない存在です。スーパーには、マグロを日常の食卓に届けようと、比較的お手頃な「完全養殖マグロ」が並びます。マグロの完全養殖とは、マグロを自然の海に放流することなく、すべての生育過程を人工的に管理する養殖方法のこと。これによって、マグロの生態系への負担を減らし、持続可能な方法で消費者に届けるこ…
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