株式会社ケイシイシイ
株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市)が展開する「ドレモルタオ」では、2025年7月1日（火）より、7月の新作メニューが登場いたします。
パンケーキ 赤肉メロンづくし
注目は、北海道産赤肉メロンをふんだんに使用したパンケーキ「赤肉メロンづくし」。みずみずしく芳醇な旬の北海道産の赤肉メロンを贅沢に楽しめる、7月だけの味わいです。そのほか、桃をまるごと使用したパルフェや、北海道産のウニやいくらを贅沢に使用したパスタなど、夏の味覚をお楽しみいただけるメニューが勢揃い。カフェ併設型の店舗「ドレモルタオ」ならではの、ここでしか味わえない一皿をご堪能ください。
旬の北海道メロンをふんだんに。「パンケーキ 赤肉メロンづくし」
パンケーキ 赤肉メロンづくし
みずみずしく芳醇な北海道産の赤肉メロンを、贅沢に楽しめるパンケーキ。
練乳アイスや赤肉メロンアイスの甘さと、濃厚なメロンソース、ミルキーなエスプーマがパンケーキにマッチします。
商品名：パンケーキ 赤肉メロンづくし
価格：1,760円（税込）
販売期間：2025年7月1日～7月31日
まんまるの桃を贅沢にのせた「パルフェ ピーチベリー」
パルフェ ピーチベリー
まんまるの桃を贅沢にのせた、桃が主役のパルフェ。優しく香る紅茶のジュレや酸味のあるベリーアイスを 合わせることで、最後まで飽きずに楽しめる一品に仕上げました。
商品名：パルフェ ピーチベリー
価格：1,485円（税込）
販売期間：2025年7月1日～7月31日
肉の旨みが広がる「北海道産鶏もも肉とブロッコリーのペペロンチーノ」
北海道産鶏もも肉とブロッコリーのペペロンチーノ
香ばしく焼き上げた北海道産鶏もも肉の旨みが広がるペペロンチーノ。
細かく刻んだ旬のプロッコリーが食感のアクセントに。付け合わせのレモンを絞ることで、さわやかな味わいもお楽しみいただけます。
商品名：北海道産鶏もも肉とブロッコリーのペペロンチーノ
価格：1,540円（税込）※サラダ付
販売期間：2025年7月1日～7月31日
特別ドリンク「赤肉メロンのミルクフロート」
赤肉メロンのミルクフロート
旬の芳醇な赤肉メロンを使用した、7月限定のドリンク。
赤肉メロンの果肉やアイス、メロンソースの華やかな香りとミルクのまろやかな甘みの調和をお楽しみいただける、夏にぴったりの一杯に仕上げました。
商品名：赤肉メロンのミルクフロート
価格：990円（税込）
販売期間：2025年7月1日～7月31日
月に2度だけのお楽しみ「ドレモシフォン」
ドレモルタオで毎月第2・第4土曜日だけに登場する「ドレモシフォン」は、素材や味わいが月ごとに変わり、その時々の出会いをお楽しみいただける一品です。
7月は、マンゴーを使用した夏にぴったりなシフォンケーキ「マンゴーヴァニーユ」です。
華やかな甘さのマンゴームースに、コクのあるバニラムースを重ね、ふわふわのシフォン生地で包み込みました。天面には、まろやかな甘さのマンゴーのグラサージュ、マンゴークリーム、マンゴーをゴロっとトッピングし、マンゴー好きにはたまらないトロピカルな味わいに仕上げています。
マンゴーヴァニーユ
価格：2,300円（税込）
販売情報：
2025年7月12日（土） 35台限定
2025年7月26日（土） 30台限定
マンゴーヴァニーユ
※ 限定シフォンの販売に関してのご案内
・おひとり様2台まででございます。
・9:30より引換券の配布をいたします。
・引換券の有効期限は当日12時までとさせていただきますのでご了承くださいませ。
・天候や御並びの人数等により、場合によっては早めに配布する場合がございます。
・先にお並びのお客様への合流はお控えいただき、お越しいただいた順番に最後尾に御並びいただきますようご協力をお願いいたします。
店舗情報
ドレモルタオ
【住所】北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
【TEL】0123-23-1566
【営業時間】
SHOP 10:00 - 17:00
CAFE 11:00 - 17:00 （L.O16:30）
※ショップの営業時間が金土日祝日のみ10:00-18:00となります。
【定休日】なし
ドレモルタオについて
画僧左：カフェコーナー、画像右：ショップコーナー
1600坪もの広大な敷地には、ルタオの魅力がぎっしり。パン工房を持つのは、ルタオのなかでもドレモだけ。工房で焼いた、できたてのパンが店内にズラリと並びます。
毎月、第2・第4土曜日に、月替わりの数量限定シフォンケーキを販売。開店前から、行列ができる人気ぶりです。
カフェ棟では自慢のパンケーキや、ランチで人気のビーフストロガノフオムライスを楽しむことができます。
ビーフストロガノフオムライス
小樽洋菓子舗ルタオについて
小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。大きな塔のような外観が印象的です。
店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：
会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長 上村 成門
本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。
