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ワクワクが止まらない！家族みんなで楽しむ「夏祭りランチブッフェ」を7月・8月限定で開催

2025.06.26 11:05

ホテル金沢
屋台グルメ大集合！土日祝はステーキのライブキッチンが登場

夏祭りランチブッフェ（イメージ）

四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋一夫以下ホテル金沢）は、1階レストラン「DINING TSUZUMI」（ダイニングツヅミ）にて、大人も子どもも楽しめる夏祭りの屋台をイメージした料理がずらりと並ぶ「夏祭りランチブッフェ」を2025年7月1日(火)～8月31日(日)の期間限定で提供いたします。

今年の夏は、“夏祭り”をテーマにした美食のランチブッフェで、特別なひとときを。
お祭りの屋台でおなじみの「焼きそば」や「たこ焼きの舟盛り」、「苺とりんごのべっこう飴」、「かき氷」など、子どもも大人も思わず笑顔になるグルメをご用意いたしました。グランシェフが腕によりをかけて作るブッフェには、味はもちろん、見た目の楽しさにもこだわった全17種の料理が並びます。お祭りの屋台を巡るようなワクワク感を味わいながら、ホテルメイドの本格的な味も堪能できる、世代を超えて楽しめるランチブッフェです。

「牛ロースステーキ」はライブキッチンで土曜日、日曜日、祝日は、特別メニューとしてホテル金沢自慢のじっくり丁寧に焼き上げた「牛ロースステーキ」をライブキッチンでお楽しみいただけます。シェフがお客様の目の前でジューシーな牛肉の塊を丁寧に切り分け、特製デミグラスソースをかけてご提供いたします。

屋台スイーツにお子さまもわくわく

デザートコーナーには、「苺とりんごのべっこう飴」や「かき氷」、桶に冷やした「ラムネの瓶ジュース」など、お祭りの屋台を連想させるユニークなスイーツが勢ぞろい。ホテル金沢の山岸パティシエが、見てたのしい食べておいしいスイーツを考案しました。ぜひお子さま自身でひとつひとつ手に取っていただき、夏祭りの没入体験をお楽しみください。

ご家族での思い出づくりにも、ご友人や大切な人との楽しい夏のひとときにもぴったりな「夏祭りランチブッフェ」。ホテルの快適な空間で、夏の暑さを忘れ、夏祭りさながらの遊び心あふれるお料理の数々をご堪能いただけます。
■DINING TSUZUMI 夏祭りランチブッフェ2025 概要

【提供期間】2025年7月1日(火)～2025年8月31日(日)
【提供時間】11時30分～ 14時30分（最終入店14:00）
【提供場所】ホテル金沢1Fレストラン「DINING TSUZUMI」
【料金】※いずれも税込価格
・大人(13歳～)　平日/4,000円　土日祝/5,000円
・小学生(7～12歳) 平日/2,000円　土日祝/2,500円
・未就学児(4～6歳) 平日/1,200円　土日祝/1,700円
・乳児・幼児(0~3歳) 無料
【ご予約・お問合せ】オンライン（TableCheck）またはお電話にて承ります。
TEL 076-223-1201 (DINING TSUZUMI 受付時間7:00～22:00)

>> オンライン予約はこちらから

◆ブッフェ内容◆
〈料理〉キハダマグロのタタキ／野菜とトマトの冷製ガスパチョ／アボカドとシーフードのハワイアンサラダ／カップシェイクサラダ各種ドレッシング添え／鶏ハムのサラダ／ちらし寿し／枝豆／焼きとうもろこし／串カツ／海老マヨチリソース／イカのフリット／チーズと蜂蜜のピザパイ／タコさんソーセージとトルティーヤサルサソース／チーズドッグ／ミニハンバーグ／大野醬油の唐揚げ／夏野菜カレーとガーリックライス／タコ焼き舟盛／焼きそば(ライブキッチン※土日祝はブッフェ台での提供)／牛ロースステーキ(ライブキッチン※土日祝限定)
〈スイーツ・ドリンク〉スイカ／かき氷／りんごのべっこう飴／いちごのべっこう飴／チョコレートベビーカステラ／スイカゼリー／バタフライピーゼリー／マンゴーゼリー／プチシュークリーム／わらび餅／水まんじゅう／ソフトドリンク各種
※写真はイメージです。内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。