今度の新メニューはさっぱりうどん！今年の夏も猛暑予報、暑さを乗り切る2種類の冷たいうどんが新誕生！『梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん』『冷し豚しゃぶおろしぶっかけうどん』が新発売

株式会社ガーデン
～2025年7月1日(火)から8月31日(日)に山下本気うどん全店で期間限定販売～

　株式会社ガーデン(本社:東京都新宿区 代表取締役社長:川島賢　以下「当社」) が運営する、「山下本気うどん」は、2025年7月1日(火)から8月31日(日)の期間限定で「梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん」と「冷し豚しゃぶおろしぶっかけうどん」の２種を販売いたします。

■商品概要
・『梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん』
商品概要：定番の鶏天ぶっかけうどんに浜名湖産の青海苔と
　　　　　たたき梅をトッピング。
　　　　　夏にぴったりのさっぱりとした逸品です。
価格　　：950円～（税込）※1
販売期間：2025年7月1日(火)から8月31日(日)
販売店舗：山下本気うどん全店舗

・『冷し豚しゃぶおろしぶっかけうどん』
商品概要：京都の聖護院かぶらともみじおろしが入ったぽん酢で
　　　　　仕上げました。豚しゃぶとちょっと贅沢なぽん酢が
　　　　　絶妙で、夏にぴったりの冷たいうどんです。
価格　　：950円～（税込）※1
販売期間：2025年7月1日(火)から8月31日(日)
販売店舗：山下本気うどん全店舗

※1 販売価格は店舗により異なります。

■山下本気うどんについて

「山下本気うどん」は、インタビューマン山下さんが、2012年に目黒駅近くに本気で立ち上げたこだわり抜いた本気の讃岐うどんのお店です。2017年6月にライセンス契約後、商標買取を行い、当社の自社ブランド化しております。うどんは厳選した小麦を使い、店内で製造・熟成したものを使用。しっかりとしたコシが特徴のこだわりがつまったうどんです。出汁は昆布と鰹をベースにとり、こだわりのしょうゆで仕上げました。夜はゆっくりと、お酒も楽しんでいただけます。関東を中心に、全国20店舗を出店。今後も出店予定です。

<店舗一覧>
●北海道
山下本気うどん　COCONO SUSUKINO
●東京都
山下本気うどん 渋谷並木橋/山下本気うどん 渋谷センター街/山下本気うどん 渋谷道玄坂/山下本気うどん 神楽坂/山下本気うどん 新宿三丁目/山下本気うどん 新宿歌舞伎町/山下本気うどん 町田駅前/山下本気うどん デックス東京ビーチ/山下本気うどん 池袋北口/山下本気うどん　ららテラス北綾瀬（6月24日(火)オープン予定）
●埼玉県
山下本気うどん 大宮東口/山下本気うどん イオンレイクタウンmori/山下本気うどん 浦和パルコ
●神奈川県
山下本気うどん 横浜ポルタ/山下本気うどん　川崎銀柳街/山下本気うどん　横浜ワールドポーターズ
●栃木県
山下本気うどん 佐野プレミアム・アウトレット
●茨城県
山下本気うどん あみプレミアム・アウトレット
●岡山県
山下本気うどん イオンモール岡山
※ホームページ：

※店舗情報　　：

■株式会社ガーデンについて
「当社に関わる人達が、幸せ・元気・笑顔になれる空間を提供する」という使命のもと、飲食事業と不動産事業を展開しております。創業以来、М＆Aを通して12社以上の「企業再建」「事業再生」に成功、事業拡大へ繋げてきました。2006年に進出した飲食事業では、山下本気うどん・横浜家系ラーメン「壱角家」・肉寿司など、計11ブランドの様々な飲食店業態を運営しています。不動産事業とのシナジーを活かして、駅近などへの出店をする「一等地戦略」で、今後とも主力ブランドの店舗数拡大を目指していきます。

社名 株式会社ガーデン（Garden Co., Ltd.）
証券コード 東証スタンダード市場　274A
設立 2015年12月
資本金 2,378百万円 ※ 2025年2月末現在
従業員数 正社員：286名、アルバイト：3,326名　
　　　　　　　　※2025年2月末現在
店舗数 194店舗 (内 FC32店舗)　
　　　　　　　　※2025年6月2日現在

■本件に関するお問い合わせ先
株式会社ガーデン　問い合わせ窓口
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