熱海網代漁港の老舗水産加工会社が提供する削りたてほやほやの鰹節かけごはんの衝撃【熱海特集】

2025.06.24 12:00
かつて”ねこまんま”とも呼ばれた鰹節かけごはんは、鰹節でとった出汁の出しガラをご飯にかけて飼い猫に与えた風習からその名がつけられたという。いわば庶民のくらしを下支えしてきた、国民的フードカルチャーだ。だが、熱海で出会ったその鰹節………

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