シンプルラーメンで満腹に

RiCE.press
2025.06.22 12:00
ラーメンという食べ物（種物たねもの）は、コース料理を一皿で提供しているようなものだ、と言われるように、ある意味贅沢で、ある意味強引な料理へと進んできた。もちろん、この表現は素晴らしい評価を得ているということだが、あえてネガティヴに捉えるなら、どんどん美味しくなっているのに麺とスープ、それ自体楽し…
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