美味しすぎて1人でペロリ！「ひらひらキュウリのさっぱり漬け」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今日も朝にぴったりな簡単レシピを紹介します。今日の主役は「きゅうり」きゅうりのおいしい季節。スーパーでも大袋などで並ぶようになってきました。

食物繊維も水分もたっぷりで、暑くなってくるとそのままかじることも多々。でも案外傷むのも早くないですか？ほっておくと、やわらかくなりがちなきゅうり…。

私は、たくさん買った日はその日にピーラー…