フランスでは、エビフライが“天ぷら”に!? スーパーやレストランで見かける“日本っぽい”食材の正体

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2025.06.13 17:15
フランスのアジア食材店（写真は筆者撮影、以下同）



フランスで日本食がブームになってから、長い年月が経ちました。現在ではラーメンを筆頭に、お好み焼きやおにぎり、餃子といったさまざまな料理をパリの街で味わえるようになりました。

混同される「GYOZA」。日本食を巡る文化的誤解
こうしたトレンドのきっかけとなったのが、1980～1990年代にフランスで巻き起こったアニメブー…
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