JR東日本ホテルズ
昔懐かしいクリームソーダの味わいをそのまま閉じ込めたひんやりスイーツ
ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2025年7月16日（水）～9月15日（月・祝）までの期間、カフェ併設のホテル直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店」にて、人気商品「S.Weilのババロア」をアレンジした夏季限定新商品「クリームソーダゼリー」を販売します。
＜夏季限定＞新商品「クリームソーダゼリー」
バニラ薫るなめらかで濃厚なババロアに、メロンソーダに見立てたぷるぷるのゼリーを重ね、トップにはメロンゼリーを攪拌して仕上げたふわふわな泡をトッピングし、ソーダのしゅわしゅわ感を表現しました。つるんとしたゼリーの爽やかな食感とくちどけなめらかなババロアが織りなす味わいは、まるで“食べるクリームソーダ”です。お土産やご自宅でのおやつ時間に、また、店内のカフェエリアにてイートインでお召し上がりいただくことも可能です。昔懐かしいクリームソーダの味わいをそのまま閉じ込めた、夏に映えるカラフルでレトロ可愛いひんやりスイーツをぜひお楽しみください。
鮮やかな色合いとレトロ可愛い雰囲気が魅力
販売期間 2025年7月16日（水）～9月15日（月・祝）
価格 クリームソーダゼリー 1個 イートイン ￥880／テイクアウト ￥864
販売店舗 S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店 （横浜高島屋 地下１階 Foodies’Port２）
営業時間 10：00～21：00（カフェL.O.20：00）
カフェ席数 テーブル4卓8席・カウンター6席
お問合せ S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店 ／ 045-534-3970（直通）
＜S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店カフェメニュー＞
S.Weil のババロア イートイン￥715／テイクアウト￥702
S.Weil のババロア（いちご） イートイン￥770／テイクアウト￥756
S.Weil のババロア（プレーン・いちご）
甘美なバニラの香り、ふるふるとした食感、とろけるなめらかな舌心地。あの名店のババロアが復活！「エスワイル」のルーツとなった洋菓子店の人気商品を、２代目店主・大谷龍一氏が監修。最後はほろり、懐かしい余韻と思い出が残ります。生クリームを添えたプレーンと彩り豊かないちご、また、季節によって限定のフレーバーをご用意しております。
S.Weil のモカソフトクリーム （カップまたはコーン） イートイン￥693／テイクアウト￥680
S.Weil のモカソフトクリーム （カップまたはコーン）
S.Weilの本格派コーヒーと、濃厚な北海道産生乳を使用した、カフェオレのような味わいが魅力のソフトクリームです。まるでブーケのようなルックスが愛らしいコーンは、バター風味のサブレ生地でできた「ブーケサブレ」で、優雅におめかしした雰囲気です。
S.Weilコーヒーゼリー（画像：右） イートイン￥660／テイクアウト￥648
コーヒーゼリーモカソフト（画像：左） イートイン￥935／テイクアウト￥918
コーヒーゼリーモカソフト／S.Weilコーヒーゼリー
S.Weilブランドの定番人気のオリジナルコーヒー豆「ザ・コーヒー」を抽出した、ほろ苦く深みのある格調高い味わいをお楽しみいただけるコーヒーゼリーです。濃厚な北海道産生乳を使用した、カフェオレのような味わいが魅力のソフトクリームをコーヒーゼリーにトッピングした「コーヒーゼリーモカソフト」は本格派コーヒーとカフェ風味のソフトクリームとのマリアージュをお楽しみいただけます。
ザ・コーヒー（ホット／アイス） イートイン￥663／テイクアウト￥651
カフェラテ（ホット／アイス） イートイン￥765／テイクアウト￥751
ダブルエスプレッソ（ホット） イートイン￥612／テイクアウト￥601
フレーバーティー（ホット） イートイン￥663／テイクアウト￥651
フレーバーグリーンティー（ホット） イートイン￥663／テイクアウト￥651
蜜漬けジンジャーのバナナジュース イートイン￥700／テイクアウト￥756
完熟いちごと赤桃のフラッペ イートイン￥990／テイクアウト￥972
完熟いちごと赤桃とエルダーフラワーのミルクフラッペ イートイン￥1,210／テイクアウト￥1,188
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
1927年、横浜に開業した「ホテルニューグランド」の初代総料理長サリー・ワイル。
日本に西洋料理の自由と革新をもたらし、明るくモダンなフレンチ・スタイルの料理で、あまたの美食家から愛されました。そんな“やわらかな正統派”として、氏の功績と技を受け継ぎながら、今の時代によりそう食とライフスタイルを提案するホテルショップです。クラシカルな洋食を自宅でたのしめる冷凍食品やレトルト商品、パンや焼き菓子のほか、S.Weilブランドとして、モカルーロやオリジナルコーヒー、ブリオッシュなど様々に取り揃えています。なおブランド名は、サリー・ワイルの弟子が作った洋菓子の名店「エスワイル」を受け継いでいます。
S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜高島屋店
営業時間 10：00～21：00
場所横浜高島屋 地下１階 Foodies’Port２ 045-534-3970（直通）
お問合せ S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店 ／ 045-534-3970（直通）
S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店
S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店
S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店
S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店
ホテルニューグランド
1927年（昭和2年）に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができます。館内にはこだわりの美味しさを提供する多彩な6つのレストランやバー、ラウンジをご用意、ウェディングや各種パーティー、会議などにご利用いただける大小4つの宴会場を備えています。
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