｢古い食品｣にめっぽう厳しい日本人が怒るのも当然…ローソン｢古米はヴィンテージ米｣呼びが炎上した理由

ローソンが古米を使ったおにぎりを「ヴィンテージ米おにぎり」として発表し、SNSで批判の声が上がった。桜美林大学准教授の西山守さんは「古米の価値が十分に訴求できていないなかで名称を変更するのは、消費者に不信感を抱かせても仕方がない」という――。■「ヴィンテージ米」呼称に手厳しい声

コンビニ大手のローソンは6月3日、古米を使ったおにぎりを関東の一部店舗で7月から発売することを発表した。同社の竹増貞信…