タイミーさんが厨房から見たインバウンドの実態

東洋経済オンライン
2025.06.05 07:45
48歳男。「憧れの飲食店で働いてみたい」との思いからタイミーを始め、高速道路SAのレストランでタイミーデビュー。さまざまな現場で洗い場に入り、飲食店のバックヤードを担当する責任と楽しさ、そして飲食店ごとにある特色を感じる。(これまでが前回)

タイミーからの飲食業体験記「その男、タイミーにつき」第4回目。

京都の観光地のど真ん中で働いてみたい関西に住む私は、京都や大阪の案件にエントリーすることが…
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