【開発秘話】『さけるチーズ』ロングセラーの理由。大ヒットの裏側と進化の秘密とは？

コンビニやスーパーで見かけると、つい手に取ってしまう「さけるチーズ」。実は2025年で誕生から45周年を迎える、雪印メグミルクのロングセラー商品だということをご存知でしたか？1980年に誕生して以来、高い売上を誇り、2024年には過去最高の売上を記録。「第43回食品ヒット大賞」や「マーケター・オブ・ザ・イヤー2024」も獲得し、進化を続けてきた『さけるチーズ』は、単なるチーズを超えた存在として、今…