中華風＜カシューナッツ炒め＞

以前、中華料理店で食べた鶏肉とカシューナッツの炒め物をイメージだけで作ってみましたが
すごく美味しく出来てモリモリ食べました。
カシューナッツはオレイン酸（不飽和脂肪酸）が豊富で、
コレステロールの調整をしてくれたり心臓病予防効果が期待できるそうです。
ご飯少なめにして、シューマイと炒め物だけで大満足でした！…