ケンタ"売れ残りチキン"が活躍､意外な｢再就職先｣

売れ残ったケンタッキーフライドチキン（KFC）のオリジナルチキン――。かつては店舗で廃棄されるだけだったその“売れ残り”が、子ども食堂などに冷凍便で届けられ、再活用されている。

2019年に始まったこの取り組みは、現在届け先が全国14都県、約500か所近くにのぼる。6年でなぜそんなに拡大したのか。チキンの“セカンドステージ”を追った。

ケンタが挑んだ「チキンの再就職」「閉店後、残ってしまったオ…