タイとラオスの食文化の違いとは? 海老名市でふしぎな縁から生まれた多民族レストラン『サバイデー』

2025.05.17 12:00
相鉄本線、さがみ野駅。南口を出るとすぐ幹線道路が東西に走り、チェーンのレストランやパチンコ屋やブックオフなんかが並ぶ、とりたてて特徴のない郊外の住宅地といった風情の一角だが、そこにぽつりとタイ・ラオス料理店が佇(たたず)んでいるのは、さまざまな偶然と、縁とがあったから。…

あわせて読みたい

【穴場】圏央道 厚木PA 外回りで宿場街な雰囲気を感じながら名物グルメを楽しむ
MADURO ONLINE
「銀行口座にお金がドンと…」サカナクション・山口一郎に命じられカトマンズへ。旅嫌いの古舘佑太郎が“過呼吸”や“蕁麻疹”に苦しめられた旅路を語る
CREA
【人気急上昇中】即完が相次ぐMZ世代に話題沸騰中のストリートブランド「15F(ワンファイブエフ)」がついに60% LEVELYにて販売開始!
PR TIMES
大好評ダブルビュッフェ第2弾!「ダブルビュッフェ~贅沢ランチとかわいすぎるスイーツ~」5月7日(水)より提供開始。
PR TIMES
【地名クイズ】「印度支那」はなんて読む?東南アジアの歴史と文化が融合する地域!
mamagirl
日本で暮らすウズベキスタン人にはちょっと知られた発信拠点。綾瀬『Safia Cafe Bar』で美食の街の味を
さんたつ by 散歩の達人
【タイ料理以外の料理人にもおすすめ】発酵食材や調味料、料理、その背景にある哲学を詳しく紹介『イノベーティブタイ料理「GUUUT」の料理と手仕事』5月発売
PR TIMES
青山グランドホテル「THE BELCOMO」とイノベーティブタイ料理「SAAWAAN BISTRO」が初コラボ!タイの伝統料理をモダンに仕立てた限定メニュー4/15(火)提供開始
PR TIMES
色とりどりのチェック柄「パーカオマー」のバッグとクロス
暮らしとおしゃれの編集室
遊牧の民が足立区に定住したのは豊富な羊肉があったから? 竹ノ塚のモンゴル料理店『GER NOMADS』で聞いてみた
さんたつ by 散歩の達人
【上白石萌音と世界をガブリ!BITE! the World】萌音さんががんばった日に食べるごはん。大切な味を楽しむため人気店「タイ マキン キュイジーヌ」を訪れた。
MEN'S NON-NO WEB
【東京都港区】青山グランドホテルTHE BELCOMOとタイの名店SAAWAAN BISTROがコラボした限定メニューを発売
STRAIGHT PRESS
北海道から東南アジアへ渡った機関車「DD51」の今
東洋経済オンライン
バリューデザイン、バンコクの中心部でタイ東北部の郷土料理を楽しめるダイニング「Kampang Isan casual dining」へモバイル CRM サービス、ポイントシステムを提供
PR TIMES