冷たい鉄に、宿るのは人の温もり。120年以上携わり続けた岩鋳が語る南部鉄器の価値とは？

創業から120年以上、岩手の地で南部鉄器と真摯に向き合い続けてきた岩鋳（いわちゅう）。受け継がれる伝統を守りながらも、時代の変化を柔軟に受け入れ、進化し続けてきたその歩みには、職人たちの情熱と誇りが刻まれています。今回は、代表取締役社長・岩清水弥生氏と、伝統工芸士・八重樫亮氏へのインタビューを通して、南部鉄器が持つ本当の価値、そして「育てる道具」としての魅力を紐解きます。
伝統と革新を　南部鉄器と…