ルタオ運河プラザ店にて、夜に楽しむ大人のご褒美。北海道産ブルーベリーとハスカップの初夏の爽やかさを感じられる新作パルフェ「ミルティーユ エ ハスカップ」が2025年5月1日（木）より新登場！

株式会社ケイシイシイ
株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は、2025年5月1日（木）より、北海道産ブルーベリーとハスカップの初夏の爽やかさを感じる新作パルフェ「ミルティーユ エ ハスカップ」を販売開始いたしました。ルタオ初のバーにて限定のパルフェと共に、特別な夜のひとときをお楽しみください。

新作パルフェ「ミルティーユ エ ハスカップ」

北海道産ブルーベリーとハスカップを主役に、初夏の爽やかさを感じるパルフェ。

商品名：「ミルティーユ エ ハスカップ」
価　格：2,300円（税込）
販　売：2025年5月1日～6月30日
取扱店：ルタオ運河プラザ店
※夜限定の18～21時でのご用意です。
ルタオ運河プラザ店限定パルフェ「ミルティーユ エ ハスカップ」詳細

ブルーベリーの風味がふんわりと広がる「グラスミルティーユ」と、ミルキーな味わいの「特製グラスジャージー」の2種類のアイスを中心に構成。ライムのゼストを添えることで、清々しい香りのアクセントを加えています。
甘酸っぱい北海道産ハスカップソースと、なめらかなブルーベリーシャンティが、それぞれのアイスの美味しさを引き立て、味わいに奥行きをもたらします。
さらに、カスタードクリームでまろやかさをプラスし、モヒートジュレで上品な後味に仕上げました。
初夏の小樽で、爽やかさと華やかさを感じるひとときをお楽しみいただける一品です。
店舗情報

ルタオ運河プラザ店
住　　所：北海道小樽市色内2丁目1番20号
営業時間：
［一番庫］
フリースペース　10:00‐22:00
テイクアウトコーナー　10:00‐22:00（l.o.21:00 ）
バーコーナー　13:00‐22:00（l.o.21:00 ）
※パルフェ、カクテルは18時からのご用意です。
［二番庫］
SHOP 10:00‐18:00
［三番庫］
CAFE 10:00‐18:00（l.o.17:30 ）
※フード提供時間　11:00‐14:00
※カフェのみ定休日　月曜日・木曜日
ルタオ運河プラザ店について
2024年10月に、小樽の魅力あふれる街並みに新たなスポットが誕生しました。
ノスタルジックな景観を生かし、今も新たな魅力をつくり続けている小樽。そんな小樽のようにルタオ運河プラザ店は、 歴史的な木骨石造の創りを活かしたレトロな雰囲気に、ルタオの新たな一面を体験いただけます。
店内には、様々な洋菓子が販売されているほか、テイクアウトコーナーとルタオ初のバーを併設。バーでは、夜限定の〆スイーツやスイーツと合わせて楽しんでいただけるようにペアリングカクテルをご用意しております。22時までの営業のため、夜までルタオをごゆっくりお楽しみいただけます。
そして、2025年3月には新たにカフェエリアがオープンいたしました。小樽・後志の厳選食材を使用した料理と極上のスイーツをご用意。ここでしか味わえないメニューをぜひお楽しみください。
■一番庫

画像左：テイクアウトコーナー、画像右：フリースペース

店内のテイクアウトコーナーは、ルタオのオリジナルのソフトクリームや限定スイーツ「オタルタ」をご用意しております。
フリースペースでは、看板商品のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」をイメージした可愛らしい椅子が並ぶ空間です。店内ご利用の有無にかかわらず、どなたでも自由にご利用いただけます。

ルタオ初のバー

ルタオ初のバーでは、限定パフェやそれに合うペアリングカクテルをはじめ、オリジナルカクテルや国産ウイスキー、小樽ビールなどを取り揃えております。
こだわりのパフェやおつまみとともに、小樽で素敵な夜をお楽しみいただけます。
■二番庫

画像左：回廊、画像右：ショップスペース

回廊では定期的に変わるアート作品をお楽しみいただけます。
ショップスペースではルタオ人気のスイーツや、小樽や北海道の厳選された工芸品をお買い求めいただけます。
■三番庫

画像左：とろとろ生ショート、画像右：小樽地鶏のペペロンチーノ生パスタ

2025年3月15日に新たにオープンしたルタオのカフェエリア。
ルタオ新作の「とろとろ生ショート」や、小樽の食材を活かした料理『オタリアン』として「小樽地鶏のペペロンチーノ生パスタ」などをご用意。明治時代から続く旧小樽倉庫で、素材の持ち味を活かした料理をお楽しみいただけます。
小樽洋菓子舗ルタオについて

小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。大きな塔のような外観が印象的です。
店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：

Instagram公式アカウント：

会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長　上村 成門
本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。