株式会社ケイシイシイ
株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する、小樽洋菓子舗ルタオの店舗「ドレモルタオ」では、2025年4月1日（火）より、4月の新作メニューが登場。あわ雪のような口どけのパンケーキからは4月限定の「フルーツヨーグルト」のフレーバーや、春が旬の素材をふんだんに使用したお食事メニューをご用意いたしました。
ヨーグルトやフルーツの程よい酸味とパンケーキの優しい甘みがマッチするパンケーキ
パンケーキ フルーツヨーグルト
■パンケーキ フルーツヨーグルト
ヨーグルトやフルーツの程よい酸味とパンケーキの優しい甘みがマッチする一皿です。
甘酸っぱいヨーグルトブルーベリーアイスと味わい深いバナナアイスの２種類のアイスをトッピング。香り高いはちみつソースをたっぷりとかけて、パンケーキとのマリアージュをお楽しみください。
商品名：パンケーキ フルーツヨーグルト
価格：1,760円（税込）
販売期間：2025年4月1日～4月30日
■ストロベリーピスタチオ
苺の酸味とピスタチオのコクの調和をお楽しみいただける、4月限定パルフェ。
ストロベリーピスタチオ
苺クリームを贅沢にモンブラン状に絞った中に甘酸っぱいベリーアイスを飾り、さわやかな味わいに。 中間にはピスタチオのアイスやダマンド生地を使用することで、濃厚な味わいを演出しています。下層にレモンジュレや苺ソースをしのばせることで、さっぱりとした後味に仕上げました。
商品名：ストロベリーピスタチオ
価格：1,485円（税込）
販売期間：2025年4月1日～4月30日
■道産アスパラとシラスのペペロンチーノ
旬の道産アスパラの豊かな風味とシラスの旨みが絶妙にマッチした4月限定の新作パスタ。
道産アスパラとシラスのペペロンチーノ
旬の道産アスパラの豊かな風味とシラスの旨みが絶妙に マッチしたペペロンチーノです。千歳ハムのベーコンの程よい塩味、プチトマトの酸味、アスパラのシャキシャキ食感がアクセントに。今しか食べられないさわやかな一皿に仕上げました。
商品名：道産アスパラとシラスのペペロンチーノ
価格：1,540円（税込）
販売期間：2025年4月1日～4月30日
■桜香るボロネーゼクリーム生パスタ
甘みたっぷりの春キャベツと桜の風味を閉じ込めたソースが春を感じさせる、香り高いボロネーゼクリームパスタ。
桜香るボロネーゼクリーム生パスタ
甘みたっぷりの春キャベツと桜の風味を閉じ込めたソース が春を感じさせる、香り高いボロネーゼクリームパスタです。濃厚なボロネーゼソースは隠し味に白みそを加えることで、コクと深みが増しまろやかな味わいに仕上げました。
商品名：桜香るボロネーゼクリーム生パスタ
価格：1,650円（税込）
販売期間：2025年4月1日～5月31日
■春野菜と道産じゃがいものドリア
春が旬のたけのこやそら豆に、ほっくりとした甘さの道産きたあかり、むきエビの旨みを活かしたドリア。
春野菜と道産じゃがいものドリア
春が旬のたけのこやそら豆に、ほっくりとした甘さの道産きたあかり、むきエビの旨みを活かしたドリアです。トマトの味 わいがクセになるケチャップライスにコク深い特性ベシャメルソースを合わせ、ほどよい塩味のチーズを散らし焼き上げました。
商品名：春野菜と道産じゃがいものドリア
価格：1,540円（税込）
販売期間：2025年4月1日～5月31日
店舗情報
ドレモルタオ
【住所】北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
【TEL】0123-23-1566
【営業時間】
SHOP 10:00 - 17:00
CAFE 11:00 - 17:00 （L.O16:30）
※ショップの営業時間が金土日祝日のみ10:00-18:00となります。
【定休日】なし
ドレモルタオについて
画僧左：カフェコーナー、画像右：ショップコーナー
1600坪もの広大な敷地には、ルタオの魅力がぎっしり。パン工房を持つのは、ルタオのなかでもドレモだけ。工房で焼いた、できたてのパンが店内にズラリと並びます。
毎月、第2・第4土曜日に、月替わりの数量限定シフォンケーキを販売。開店前から、行列ができる人気ぶりです。
カフェ棟では自慢のパンケーキや、ランチで人気のビーフストロガノフオムライスを楽しむことができます。
ビーフストロガノフオムライス
小樽洋菓子舗ルタオについて
小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。大きな塔のような外観が印象的です。
店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：
会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長 上村 成門
本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。
