【ホテルインディゴ東京渋谷】オールデイダイニング「Gallery 11」にて、週末・祝日限定のセミビュッフェランチを5月31日より提供開始

ホテルインディゴ東京渋谷
ナポリ出身のシェフが織りなす本格イタリアンと旬の味覚が出会うランチビュッフェ

クリエイティビティを刺激し、渋谷カルチャーを体現するライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ東京渋谷」（東京都渋谷区道玄坂、総支配人：レベッカ・ソーン）は、11階オールデイダイニング「Gallery 11」にて、旬の野菜やこだわりの食材をふんだんに使用した本格イタリア料理が愉しめる「ウィークエンド セミビュッフェランチ」を2025年5月31日（土）より土日祝日限定で提供開始することをお知らせいたします。

シェフ特製の前菜・サラダ・ピザ・スイーツの数々をビュッフェでお愉しみいただき、メインディッシュはお好きな1品をお選びいただくセミビュッフェスタイルでご用意します。

トマトソースとスパイス香るシンプルで奥深いピザ「マリナーラ」や「カプレーゼ」などイタリアの伝統的なメニューをはじめ、トマトを使用したパンナコッタやメロン香るトマトガスパチョなど、シェフのクリエイティビティ感じる前菜・サラダ・ピザがビュッフェ台に並びます。芳醇なハーブやスパイス感じる自家製のポルケッタ（ローストポーク）もおすすめです。

スイーツには、ホテルオリジナルブレンドHITSコーヒーを使用した「ティラミス」をはじめ、Gallery 11のシグネチャーデザートであるバスク風チーズケーキやフルーツタルト、濃密なショコラテリーヌなどがラインアップします。

メインディッシュは、ピリ辛アラビアータソースでワインが進む「ポルチーニのラビオリ アラビアータソース」またはトリュフソースで仕上げる「オーストラリア産ビーフサーロインの炭火焼き 季節野菜とトリュフソース」などからお好きなメニューを1品お選びいただけます。

「Gallery 11」のエグゼクティブシェフ、ダビデ・ディ・ディオのクリエイティビティが光るセミビュッフェランチで、美食体験を心ゆくまでご堪能ください。

【ウィークエンド セミビュッフェランチ概要】
場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 オールデイダイニング「Gallery 11」
予約開始：2025年5月8日（木）～
提供期間：2025年5月31日（土）～
時間：11:30～14:30（ビュッフェクローズ 14:00）
※お席のご利用はご予約時間より2時間とさせていただきます。
料金：6,160円（消費税込、サービス料別）

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況等によりメニューは予告なく変更する場合があります。

店内

テラス

Gallery 11概要：
- 正式名称 ：Gallery 11（ギャラリー イレブン）
- オープン日 ：2023年8月29日（火）
- 所在地 ：〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂2-25-12　ホテルインディゴ東京渋谷11階
- WEBサイト：

- Instagram ：

- Facebook ：

- ロゴ ：

ホテル概要：
正式名称：ホテルインディゴ東京渋谷
総支配人：レベッカ ソーン
開業日：2023年8月29日（火）
所在地：〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂2-25-12
客室：272室（13階～28階）
設備：3階：カフェ、11階：レストラン/バー/テラス、12階：ホテルレセプション、ジム
公式サイト：

Instagram：

Facebook：

ホテルインディゴ(R)について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイル・ブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイト

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