【山で自炊！】登山が楽しくなる｢山食のススメ｣

登山やハイキングなどの山行において、“食事”は大きな楽しみのひとつ。作家・ジャーナリストの佐々木俊尚氏が、試行錯誤のうえたどり着いた愛用の調理器具と、簡単ながら満足度の高い山食のメニューについて紹介します。

※本稿は『歩くを楽しむ、自然を味わう　フラット登山』から一部抜粋・再構成したものです。

気分と山道で食を選びたいわたしがふだんの山仲間と行くときは、当日まで参加人数がはっきりしないこともあ…