VERTERE合同会社
【5/1(木)グランドオープン】東京奥多摩にクラフトビール醸造所を構える「VERTERE」(バテレ / VERTERE合同会社) は東京立川に新規直営タップルームをオープンいたします。
【VERTERE Tachikawa Taproom | 5/1(木) OPEN】
このたび VERTERE Tachikawa Taproomがオープンいたします。
多くの方のお力添えによりオープンを迎えることができ、心より感謝申し上げます。
VERTERE Taproom(東京奥多摩・2014年オープン)、VERTERE Eifuku Taproom(東京杉並区永福町・2024年12月オープン)に続く3店舗目のタップルームです。
お仕事帰りの一杯として、また休日の明るい時間に気軽にお立ち寄りいただけるような、お客様に楽しんでいただけるお店づくりを新しいスタッフと共に目指してまいります。
末永くご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
オープニング記念ビールは是非 VERTERE Tachikawa Taproomで！
VERTERE Tachikawa Taproom オープニング記念として、以前から交流があり立川のクラフトビール文化を牽引している坂道ブルイングさんとのコラボレーションでビールを醸造しました。
力を合わせて立川をクラフトビールの街にするために意見を交換しながらレシピを作成。
王道のスタイルながら両社とも初めて使うElaniというホップを選びました。
酵母の投入前に発酵タンクにホップを入れることでいつもと違うホップのキャラクターが顔を覗かせています。
『Simul // シムル』
Style：American IPA
ALC：6.0%
IBU：34
"坂道ブルイングとのコラボレーション。
坂道ブルイングが得意とする ”飲みやすい・飲み飽きない” ビールたちにインスピレーションを受けたAmerican IPA。濃いオレンジ、白ブドウ、メロンのアロマ。ドライで軽い口当たりに程よい苦味。"
VERTERE Taproom / Bottle Shop 各店舗で販売中の他、全国酒販店などにも卸販売を展開中。
(限定醸造のため、売り切れ次第終了。)
VERTEREは東京都奥多摩で醸造を開始して9年、新工場が稼働して1年が経ちました。
VERTEREが目指すのは飲んだ人の価値観を変えるビール。様々なスタイルのビールを作っています。
立川の新店舗では常時20種類のビールがお楽しみいただけます。
是非お気に入りの1杯を見つけてみてください。
VERTERE Tachikawa Taproomでみなさまとお会いできることを楽しみにしております。
店舗情報
VERTERE Tachikawa Taproom 【2025年5月1日(木) グランドオープン】
■所在地：東京都立川市柴崎町2丁目5番8号
Google Map：
〈JR立川駅より徒歩6分〉
■営業時間：14:00～22:00
■定休日：不定休
■電話番号：042-512-6982
■席数：4テーブル16席、スタンディング4名～6名
*予約不可 ご来店順のご案内になります。
■店内：VERTERE生ビール20種類、フードはミックスナッツなどの軽いおつまみのみ。
フード持ち込み自由(飲料持ち込み不可)
■VERTERE缶ビール販売あり
■Instagram：
VERTERE Taproom
■所在地：東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
Google Map：
〈JR青梅線奥多摩駅より徒歩すぐ〉
■営業時間：11:00～19:30 (Food L.O. 18:00 | Beer L.O. 19:00)
■定休日：月～金曜 (土・日曜のみ営業)
VERTERE Eifuku Taproom
■所在地：東京都杉並区永福1丁目44-8 中根ビル 1F
Google Map：
〈京王井の頭線永福町駅より徒歩3分〉
■営業時間：月～金 16:00～23:00／土日祝 13:00～23:00
■定休日：不定休
■電話番号：03-6304-3030
■Instagram：
■VERTEREについて
東京最西端・奥多摩を拠点とするクラフトビールメーカー。
これまでに200種類以上の多様なスタイルのクラフトビールを製造。全国への卸売販売や海外輸出も展開している。
自然に囲まれた奥多摩のタップルームには常時VERTEREのビールが10タップつながり、全国のビール好きが訪れる。
2024年12月、飲食店2号店となるVERTERE Eifuku Taproomをオープン。
■奥多摩のブルワリーでは週末には工場見学も開催
VERTEREの醸造スタッフと醸造所内を巡り、
ビールの製造工程についてご案内いたします。
ビールづくりの考え方や皆さまのご質問にもお答えします。
ツアーの最後にはビールのテイスティングも。
(※要予約
【VERTERE合同会社】
2014.12 VERTERE合同会社 設立
2015. 7 〈VERTERE Taproom〉(旧 Beer Cafe VERTERE)開業 [飲食店50席]
.12 酒類製造免許を取得 醸造開始 | 1仕込み100L規模 年間生産量10,000L
2018. 5 醸造所拡大 | 1仕込み500L規模 年間生産量50,000L
. 6 〈Bottle Shop 奥多摩駅前〉 開業 [酒類小売店]
2020. 6 醸造所拡大 | 1仕込み1,000L規模 年間生産量120,000L
2024. 2 新工場設立 | 1仕込み2,000~4,000L規模 最大生産能力400,000L
. 4 新工場併設Bottle Shop〈Brewery & Bottle Shop〉 開業 [酒類小売店]
.12 〈VERTERE Eifuku Taproom〉開業 [飲食店スタンディング15名]
2025. 5 〈VERTERE Tachikawa Taproom〉開業 [飲食店20席]
<本件に関するお問い合わせ>
VERTERE合同会社
198-0212 東京都西多摩郡奥多摩町氷川1099-6
MAIL:info@verterebrew.com
VERTERE公式HP
