【ニッポン、なぜそこに名店？（長野）】御嶽山の麓を走る開田高原への道程で、幻の蕎麦の妙技を味わう。

FUNQ
2025.04.25 13:00
いにしえより民間信仰が強い木曽御嶽山の麓。かつて江戸時代に日本四大関所のひとつ「福島関所」が設けられ、木曽路の政治と文化の要所として栄えた木曽町は、今も美しい面影を色濃く残す。その道中に、全国各地から食通が訪れる孤高の蕎麦屋があるという。限………
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