小さなタルトに愛をぎっしり詰め込んで。長野・軽井沢にある、タルトの店『tarte K』を訪ねて。 | & Premium (アンド プレミアム)

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2025.04.20 11:00
　軽井沢に夢のようなタルトの店がある。 　白い木の扉を開けると、よくあるショーケースではなく、愛らしいタルトがお行儀よく並ぶ。黒い石の器にのせられ、ステムの短いワイングラスのようなクロッシュをかぶせた中で、キラキラ輝くタルトたち。宝石みたいだ。なかでも、マスカットやナガノパープルを使った季節のタルトは華やかさが際立つが、季節が終われば、また来年となる（涙）。 　この店、浜田晃子さんがたった一人で営…
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