「義母から学んだ『味』のレッスン」京都・俵屋旅館、佐藤春華さん初エッセイ連載

好評連載中、京都・俵屋旅館の若内儀、佐藤春華さんの初エッセイの第七回を公開しました。写真は春華さんと同世代の写真家・川内倫子さんが一年かけて撮り下ろした作品。京都の名宿はいかにして次世代に受け継がれてゆくのか。その秘密がここで明かされます。Tawaraya Ryokan Fujingaho Rinko Kawauchi…